Цього літа в Мадриді відкрилося нове місце, яке викликало ажіотаж: Платформа 9 та 3/4, тематичний ресторан, натхненний всесвітом Гаррі Поттера який прагне поєднати вишуканий кулінарний досвід із захопливою атмосферою. Розташований на вулиці Хосе Ортега-і-Гассет, 75, у районі Саламанка, цей простір пропонує сенсорна подорож без надмірностей чи штучності.
Далеко не тематичний парк, Пропозиція зосереджена на фірмовій кухні та атмосфері, ретельно продуманій до дрібниць., тож шанувальники серіалу та допитливі відвідувачі можуть насолоджуватися ним без потреби в мантіях чи чарівних паличках. Є навіть анекдот про те, як відключення електроенергії було вирішено криком «Lumos Maxima», який команда з гумором згадує.
Розташування, концепція та дизайн простору
Приміщення розташоване за адресою Хосе Ортега-і-Гассет, 75., одна з головних визначних пам'яток району Саламанка, народжена з покликанням бути унікальним твором. Тут не ганяються за франшизою: Амбіція полягає в тому, щоб створити унікальний ресторан з власною ідентичністю..
Уявлення про простір є відповідальністю Mil Studios і El Taller de Piñero, відповідальний за дизайн сцени, який поєднує освітлення, реквізит та приховані куточки. Творці наполягають на простій ідеї: магія не виробляється масово.; кожна деталь ретельно опрацьована.
Дискурс ресторану уникає порожнього декору: Це не прагне бути місцем для селфі, а радше середовищем для захопливого перегляду. де естетика відповідає страві. Посуд, столові прибори, освітлення та невеликі візуальні підказки запрошують вас розкрити секрети в міру розвитку враження.
Обстановка натякає на впізнавані відсилання до саги, не вдаючись у кліше. Є натяки на вітальню Грифіндора та залізничну розповідь, яка з'єднує світи., щоб відвідувач відчув, ніби перетинає спеціальну платформу до іншої страви.
Кухня, меню та ціни: ф'южн з магічними штрихами
У передній частині печі знаходиться Семюель ТорресМаючи досвід роботи в таких ресторанах, як Ababol, Eme Be Garrote, Álbora та Santerra, його підхід поєднує техніку, вибір продуктів та сучасну інтерпретацію різних кулінарних традицій.
Лист структурований навколо поєднання азійського, середземноморського та латиноамериканського коріння, створений, щоб здивувати як шанувальників саги, так і вимогливих гурманів. Без ситних стравКожна пропозиція побудована з урахуванням критеріїв та узгодженості.
- Переосмислена класикакрокети, мідії в каррі, кацусандо.
- Ніккей та японські штрихи: нігірі та макі роли з їхніми власними комбінаціями.
- Вплив вулицітако та закуски, призначені для спільного вживання.
Хто хоче, закритий досвід ви можете вибрати a Меню за 24,95 євро що включає дві страви на ваш вибір; додавання третьої коштує додатково 2 євро. Це доступний спосіб ознайомитися з пропозицією, не втрачаючи різноманітності..
Вони з'являються в напоях та десертах Вершкове пиво, шипучі еліксири та солодощі з виразними назвами, завжди з ретельною презентацією, яка не затьмарює смак. Вистава супроводжує, але не замінює кулінарію.
Дім декларує увагу до продукту та поточних уподобань: Є вегетаріанські, веганські та безглютенові варіанти, а також натяк на місцеву сировину, коли це дозволяє сезон.
Обстановка, розклад та спеціальні заходи
Досвід завершується Звуковий ландшафт, що поєднує оркестрові мелодії з шепотом, годинниками та луною поїздівОсвітлення з його теплими, приглушеними тонами підсилює відчуття інтимності та таємничості, не жертвуючи комфортом.
Шлях клієнта організовано за зонами: простори, що нагадують Велику залу, натяки на магазин чарівних паличок та зони з атмосферою Забороненого лісуТакож є столи з книгами заклинань, чарівними паличками та порожніми клітками, що нагадують сов-посланців.
Окрім щоденного обслуговування, програми будинку Тематичні вечері, жива магія, вікторини та майстер-класиКалендар сповнений важливих дат із саги, таких як 31 липня та 1 вересня, які відзначаються певними подіями.
Щоб організувати свій візит, варто мати під рукою розклад: Відкрито з понеділка по неділю, з 13:30 до 16:30 та з 20:30 до 23:30.Він розташований у районі Саламанка, має гарне транспортне сполучення, а попереднє бронювання допомагає уникнути очікування в години пік.
Дрес-код безкоштовний: Не потрібно одягатися, щоб відчути себе частиною атмосфериМета полягає в тому, щоб насолодитися подачею, яка доповнює страву та запрошує вас повернутися з друзями, парою чи всією родиною.
З чітким напрямком, довгим робочим часом та меню, що постійно змінюється, Платформа 9 та 3/4 позиціонується як унікальний простір На мадридській сцені: кухня ф'южн з вишуканими критеріями, захоплива, але невибаглива атмосфера та календар заходів, що оживляють це місце, створене для неквапливого відпочинку.
